京の伝統野菜を使ったイベントを六本木の一つ星フランス料理店「ジャンジョルジュ」で行います。
→ イベントの詳細
京の伝統野菜って？ Wikipediaより
1987年に京都府により、「京の伝統野菜」について以下のような定義が定められました。
1.京 - 京都市域のみならず、京都府内全域での生産が対象。
2.伝統 - 明治維新以前から導入栽培されていた歴史を有する。
3.野菜 - 筍を含むが、キノコ、シダ類（ゼンマイ、ワラビ等）は除く。
（品種の分化や独自の栽培方法をとるものに限定する）
4.種類 - 栽培または種が保存されている品目、および絶滅した品目を含む。
さて、ここでクイズ
次の3種類の野菜のうち、ひとつは「京の伝統野菜」には含まれていません。
さてどれでしょうか？
えびいも 金時にんじん 辛味だいこん