• ●delicious&delight cafe 44回目は、日本料理の名店である 赤坂「かさね」とご一緒させていただきます♪

• Vol.44：　～ 冬の三浦大根＆色とりどり大根を、日本料理で楽しむ ～

　　　　今回のテーマは、温暖な気候のもとに育まれた、三浦大根と15種類の色とりどり大根、冬の食材です。
　　　　三浦の多品目野菜の生産者さんの思いや取り組み、三浦大根のストーリーをお伝えいたします。

　　　　今回は、2015年１月より約1か月間、赤坂「かさね」にて開催される「三浦大根フェア」の
　　　　オープニング試食会＆セミナーでございます。

　　　　これらの食材を使用して、柏田幸二郎シェフが素敵なお料理を創作してくださいます。
　　　　農林水産省「第一回 料理マスターズ」を受賞されている柏田シェフのお料理は、
　　　　季節の素材をいかしたホッとする味わいです。

　　　　フェアにて提供されるお料理2品のご試食と、色とりどり大根の食べ比べを行います 。
　　　　普段はディナー（10,000円から）のみのお店ですが、今回はミシュラン一つ星の味を
　　　　お手軽に楽しんでいただけます。シェフからのお料理を美味しくするコツをお楽しみください。　　　　　

• ●会場
• 　赤坂 「かさね」
• 　東京都港区赤坂3-18-10　サンエム赤坂ビル３Ｆ　　 TEL：03-3589-0505
• 　URL：　http://kasanetokyoakasaka.com/ [ch0]
• ●日時：　2015年1月23日（金）　14：00～15：30
• ●定員：　20 名
• ●テーマ食材： 三浦大根と15種類の色とりどり大根
• ●参加費　3,500円　（税込み）
• （テーマ野菜のお話、色とりどり大根の食べくらべ、お料理2品）
• ●参加のお申し込み方法・お問い合わせ
• 　以下のアドレスへのメールにてお願いいたします。
• info@dd-cafe.jp

　　　　 お申し込みのメールには、お名前、メールアドレス、電話番号をご記入下さい。
　　　　 詳細をご連絡致します。

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